엑스트라버진 올리브유 효능_ 뇌, 심장혈관 질환에서 완전해방?

이 글은 엑스트라버진 올리브유 효능에 대해 소개하고자 작성하였습니다.

이탈리아 나폴리, 스페인등의 지중해 사람들은 뇌, 심장혈관 질환 같은 병에 걸릴 확률이 적다고 전해져 왔습니다.

왜  그럴까요? 오늘은 엑스트라버진 올리브유를 파헤쳐 그 이유를 말씀드리겠습니다. 

 

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전체 글 개요

1. 건강해지는 엑스트라버진 올리브유 효능의 주성분

    - 혈관염증을 억제시키는 성분 '올레오칸탈'

2. 건강해지는 엑스트라버진 올리브유 선택

    - 좋은 올리브유는 '엑스트라버진 올리브유'

3. 엑스트라버진 올리브유 매일 먹으면(하루 섭취량)

    - 나에게 맞는 올리브유 섭취량

4. 결론

    - 좋은 식품으로 건강하게 행복하게 살기

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이태리, 스페인, 그리스에서 올리브유 산업은 가장 중요한 산업 중 하나입니다.

그리고 이들은 뇌, 심장혈관 질환에 덜 걸린다고 합니다. 올리브유를 많이 자주 먹어서일까?

올리브유의 어떤 성분이 이들을 건강하게 만드는 것인지 그 효능을 확인해 보겠습니다.

 

엑스트라버진-올리브유

 

 

 

1. 건강해지는 엑스트라버진 올리브유 효능의 주성분

 

유럽 여행 가서 아니면 마트 시음코너에서 엑스트라버진 올리브유를 시음해 보셨을 겁니다.

느낌이 어떠셨나요? 목이 매캐하고 기침도 나왔을 겁니다.

그 이유는 올리브유 36가지 성분 중 하나인 '*올레오칸탈'이라는 성분 때문입니다.

올리브유에 들어있는 올레오칸탈 성분은 염증을 억제시키는 효능이 있습니다.

방법은 염증에 관여하는 효소를 억제시키기 때문입니다.

 

*올레오칸탈

올레오칸탈은 엑스트라버진 등급의 최상위 올리브유에서 발견됩니다.

그리고 그것은 일종의 천연 페놀화합물이며 오일을 먹을 때 이것으로 인해 목에서 매캐한 느낌을 받는 겁니다.

또, 올레오칸탈은 주목받는 효능이 있습니다.

바로 암세포를 사멸시키는 항염효능과 항암효능입니다.

이중의 항염효과로 인해 몸에 염증을 억제시킵니다.

그로 인해 혈관염증도 낮아져 혈관염증으로 인해  생기는 뇌혈관, 심장혈관 질환에 도움이 되는 것입니다.

 

 

 

2. 건강해지는 엑스트라버진 올리브유 선택

 

올리브유를 선택할 때 매캐한 맛의 강도는 중요한 선택 기준이 됩니다.

같은 엑스트라버진 올리브유도 어떤 품종인가? 어느 시기에 수확하였는가에 매캐한 맛도 차이가 날 수 있습니다.

그래서 시음기회가 있으면 마트에서도 그냥 지나치지 마시고 좋은 기회다 생각하시고 꼭 맛을 한번 보시기 바랍니다.

제가 먼저 포스팅한 엑스트라버진 올리브유 추천편에 언급한 혼합 올리브유와 퓨어 올리브유 아시죠?

정제 올리브유 80% ~ 90%가 들어간 혼합올리브유와 유사품 퓨어올리브유는 시음 해보시면 올리브유 특유의 매캐한 맛이 없습니다.

정제 과정 중에 좋은 올레오칸탈이 다 제거 됐기 때문입니다.

그래서 최고의 선택은 가격이 좀 있어도 엑스트라버진 올리브유입니다.

 

엑스트라버진 올리브유 추천편 보기

엑스트라버진 올리브유 추천(part.1 : 종류와 구별하는 법) (tistory.com)

엑스트라버진 올리브유 추천(part.1 : 종류와 구별하는 법)

 

 

 

3. 엑스트라버진 올리브유 매일 먹으면(하루 섭취량)

 

좋은 엑스트라버진 올리브유를 매일 한 숟갈정도 드시는 것이 좋다고 합니다.

물론 아무리 좋아도 과하면 안 됩니다. 부작용은 당연히 피하셔야 됩니다.

사람마다의 개인차도 있기에 하루 권장량은 조절하셔도 좋습니다.

이렇게 드시게 되면 만성적 염증을 갖고 계신 분들에게 좋다고 합니다. 

또 드실 때 올리브유만 그냥 드시지 마시고 기왕이면 맛난 다른 음식과 함께 드시기 바랍니다.

아주 괜찮은 먹는 방법입니다.

그럼 먹는 즐거움도 건강도 다 얻으실 수 있을 겁니다.

 

 

 

4. 결론

 

위 내용을 간단히 정리하면 아래와 같습니다.

건강해지는 엑스트라버진 올리브유 효능은 혈관염증을 억제시키는 성분 '올레오칸탈'에 있습니다.

좋은 올리브유 '엑스트라버진 올리브유' 선택하셔서 개인에게 맞게 섭취 바랍니다.

모두가 뇌혈관, 심장혈관 질환에서 자유로운 날이 왔으면 합니다.

좋은 식품으로 건강하게 행복하게 사시길 바랍니다.

 

긴 글 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다~